Si planeas viajar a Estados Unidos, no es necesario cancela ni posponer el viaje por este broté. Sin embargo, es importante mantenerte informado sobre el tipo de alimento implicado, tomar precauciones y reconocer los sóntomas que provoca a enfermedad para tratarla oportunamente.
De acuerdo con el Aviso Preventivo de Viaje de las autoridades sanitarias mexicanas, el evento se clasifica como de nivel de riesgo medio, por lo que se recomienda practicar precauciones especiales y específicas.
Revisado por el Dr. Baruch Díaz, médico certificado en Medicina del Viajero.
Última actualización: 17 de julio de 2026.
¿Qué es la ciclosporiasis?
La ciclosporiasis es un ainfección intestinal causada por Cyclospora cayetanensis, un parásito que infecta el intestino delgado de los seres humanos.
Las personas que se infectan comienzan a liberar ooquistes del parásito a través de las heces, lo que contamina el agua, alimentos y el ambiente. Los ooquistes no son inmediatamente infectantes, necesitan permanecer entre una y dos semanas en el ambiente para madurar o esporular.
Por esta razón, la transmisión directa e inmedita de una persona a otra es poco probable.
Algunas personas permanecen asintomáticas (aproximadamente entre el 68% y 77%), una sóla persona puede adquirir el parásito más de una vez en su vida, ya que haber padecido la enfermedad no garantiza inmunidad de por vida.
¿Cómo se transmite?
El parásito se adquiete al consumir agua o alimentos contaminados con materia fecal humana que contiene ooquistes maduros de Cyclospora.
Los brotes registrados anteriormente (en EE.UU.) se. han relacionado con productos frescos que se consumen crudos:
- Hojas verdes y mezclas de ensalada.
- Albahaca, cilantro y perejil.
- Frambuesas y otras frutas secas.
- Chícharos, brócoli y otros vegetales.
Los seres humanos son el único huésped de Cyclospora. No se considera una infección transmitida por animales ni se adquiere por contacto casual con una persona enferma.
¿Cómo se presenta la enfermedad?
Los síntomas inician una semana después de consumir el alimento o agua contamiados, lo más pronto que se han reportado son dos días y hasta dos semanas o más a partir de la exposición.
El principal síntoma es la diarrea acuosa, en ocasiones explosiva. ambién pueden presentarse pérdida del apetito, fatiga, cólicos, distensión abdominal, aumento de gases, pérdida de peso y náusea. Con menor frecuencia se observan vómito, cefalea, dolores musculares y fiebre baja.
Sin tratamiento, la enfermedad puede durar días o hasta más de un mes. Siendo característico que los síntomas disminuyan temporalmente y después regresen una o varias veces.
La ciclosporiasis no es mortal, la diarrea prolongada que ocasiona puede provocar deshidratación y en algunas ocasiones hopitalización.
¿Cuál es la situación actual del brote?
El CDC y la FDA de EE.UU. investigacn un brote multiestatal de ciclosporiasis relacionado con lechuga iceberg rallada servida en establecimientos Taco Bell ubicados en cinco estados:
- Indiana.
- Kentucky.
- Michigan.
- Ohio.
- Virginia Occidental.
Al 16 de julio de 2026 se habían identificado:
- Más de 1,644 casos relacionados con este brote.
- 94 hospitalizaciones.
- Ninguna defunción.
La investigación de trazabilidad de la FDA identificó a un proveedor único de lechuga iceberg procedente de México que abastecía a los establecimientos involucrados.
Esto no significa que toda la lechuga producida en México, toda la lechuga iceberg o todos los restaurantes Taco Bell estén implicados.
La recomendación oficial vigente es no consumir lechuga iceberg rallada servida en establecimientos Taco Bell de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. La investigación continúa abierta y, hasta la última actualización, no se había emitido un retiro general del producto.
Además, las autoridades investigan otros casos y conglomerados de ciclosporiasis en Estados Unidos que no necesariamente están relacionados con este brote.
¿Debo cancelar mi viaje?
No. El brote actual no constituye una razón para cancelar o posponer un viaje a Estados Unidos.
¿Existe una vacuna para prevenirla?
No. Actualmente no existe una vacuna ni un medicamento preventivo contra la ciclosporiasis.
La prevención depende de evitar los alimentos señalados durante el brote y seguir las medidas de seguridad alimentaria, higiene de manos y consumo de agua.
¿Quiénes deben extremar precauciones?
Cualquier viajero puede adquirir la infección. La deshidratación, duración y gravedad de los síntomas es especialmente importante en:
- Personas inmunocomprometidas.
- Adultos mayores.
- Mujeres embarazadas.
- Niños pequeños.
- Personas con enfermedad renal o cardiaca.
- Personas con enfermedades gastrointestinales crónicas.
- Viajeros con acceso limitado a servicios médicos durante su estancia.
Recomendaciones para viajeros
- No consumas lechuga iceberg rallada servida en Taco Bell en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental mientras permanezca vigente la alerta.
- Lava tus manos frecuentemente con agua y jabón, especialmente antes de comer, antes de preparar alimentos y después de ir al baño.
- El gel antibacterial puede utilizarse cuando no tengas acceso inmediato a agua y jabón, pero no debe considerarse un sustituto completo del lavado.
- Consume agua embotellada, hervida o tratada cuando no tengas certeza sobre su procedencia.
- Prefiere alimentos recién cocinados y servidos calientes.
- Mantén una hidratación adecuada, especialmente durante traslados prolongados o en lugares calurosos.
- Revisa las alertas oficiales durante tu estancia, ya que los productos y establecimientos implicados pueden cambiar conforme avance la investigación.
Es importante recordar que el lavado puede disminuir algunos contaminantes, pero no garantiza eliminar los ooquistes de Cyclospora. El parásito es resistente a las concentraciones habituales de cloro empleadas para desinfectar productos frescos.
Cuando el alimento lo permita, cocinarlo a una temperatura mínima de 70 °C proporciona mayor seguridad.
¿Qué hacer ante una posible exposición a Cyclospora?
¿Cómo se diagnostica?
El diagnóstico se realiza mediante la detección de Cyclospora en muestras de materia fecal.
Las pruebas coproparasitoscópicas rutinarias no siempre buscan ni identifican este parásito. Por ello, es importante que el profesional de la salud solicite específicamente una prueba para Cyclospora. En algunos casos pueden requerirse varias muestras obtenidas en días diferentes.
¿Cómo se trata?
No se recomienda automedicarse. Algunos antibióticos utilizados habitualmente para otras causas de diarrea del viajero pueden no ser eficaces contra Cyclospora.
Referencias
- McCaughan KJ, Kniel KE. Current Knowledge and Future Directions for Cyclospora cayetanensis. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2026.
- Ortega YR, Sánchez R. Update on Cyclospora cayetanensis, a Food-Borne and Waterborne Parasite. Clinical Microbiology Reviews, 2010.
- Evaluating Foodborne Cyclosporiasis Using Foodborne Diseases Active Surveillance Network and Foodborne Disease Outbreak Surveillance System Data, 2015–2019.
- Secretaría de Salud. Aviso preventivo de viaje por brote multiestatal de ciclosporiasis en EE. UU. UIES-APV-CICLOSPORIASIS-04-2026, julio de 2026.
- CDC: brote de Cyclospora relacionado con lechuga iceberg rallada.
- FDA: investigaciones de brotes transmitidos por alimentos.
- Guía del Viajero de la SRE: Estados Unidos.
Agenda tu cita
Si viajarás a Estados Unidos, presentaste síntomas durante el viaje o después de regresar, o tienes alguna condición que pueda aumentar el riesgo de complicaciones, agenda una consulta especializada en medicina del viajero para recibir una valoración individual.
